王安在市场上买的大骨头,先是用砍刀劈裂,洗净后再放到凉水里炖。
别看骨头上没多少肉,可骨髓里的油水也不少,熬汤后味道非常香。
此时的小当和槐花还不像棒梗那个白眼狼那么莽,只敢围在炉子上,闻着肉香味流口水,不敢真动手倒出来喝汤。
小瞳抱着小月,从窗户旁探头探脑,看着小当和槐花,眼神中既带着期待又有些害怕。
毕竟还是小孩子,喜欢和同龄人一起玩。
以前小瞳身体弱,总是被父母养在家里,还经常生病进医院,没怎么在四合院里玩过。
现在她的身体被王安养好了,自然想着在院里玩,最好陪着同龄人一起玩。
而小当和小槐花都是女孩,她们一起玩也方便。
不过小瞳很听话,王安说了让她不要出门,她就没有离开,哪怕她想出去陪小当和槐花一起玩,但还是听话的待在家里。
只不过打开了窗户,偷偷的打量着小当和小槐花。
“小当、槐花,你们怎么在这啊?”聋老太太见到俩孩子,眼神复杂的问道。
“太奶奶!”小当把槐花从炉子旁拉过来,有些胆怯的看着王安和聋老太太,一句话还没说完,肚子就咕咕叫了起来。
最近贾家出了这么大的事,特别是昨天晚上,一大爷都被坑了,院里顿时传出来不少流言。
其中一个流言,就是关于秦淮茹的。
不少人都传秦淮茹是个狐狸精,把自已老公克死了,还把自已婆婆克的吃止疼片上瘾。
就连她孩子棒梗,要被关进少管所,也被传成是被秦淮茹克的。
是秦淮茹把孩子教的偷鸡摸狗,结果连手都摔断了。
不仅如此,秦淮茹克完一家人,还克了何雨柱,克了一大爷。
总之各种流言非常离谱。
哪怕有些没有证实,甚至连克人的顺序都不对,但这留言已传开,不管是真是假,院里人都不想和贾家再有什么牵扯。
就连贾婆婆要戒药瘾这事,都没人管了。
这种情况下,四合院的人可不会给小当和小槐花好脸色。
俩孩子在家本来就不被贾婆婆待见,被叫做赔钱货,这两天又是吃了不少苦。
以前,秦淮茹从何雨柱那里拿到饭盒,虽然有肉有菜的,大头都被贾婆婆跟棒梗吃了,吃的白白胖胖的,但俩女娃多少能沾点油水。
可现在,何雨柱被关进看守所,秦淮茹又被停职,俩女娃连那点油水都吃不到了。
两个女孩子本就瘦小,这两天又光吃窝窝头和咸菜,哪能受得了。
只吃窝窝头和咸菜也就罢了,这个年代的伙食就这样,可俩孩子连吃窝窝头都吃不饱。
贾婆婆可不舍得给她们吃太多!
以前,俩孩子还能在邻居手里蹭着点吃,毕竟都是一个院的,哪怕只是因为面子上抹不开,给一个窝头也够俩孩子吃了。
可现在,贾家是人憎狗厌,院里可没人再愿意接济俩孩子,见到两个孩子,基本上都是板着脸,她俩不被骂就够好了。
这就导致,俩孩子在这两天根本吃不饱,非常可怜。
“老太太,这事不能帮啊!”王安脸色很不好看。
倒不是他没有善心,而是在看到这俩孩子的瞬间,王安就明白,这绝对又是秦淮茹的主意。
贾婆婆能忘了俩孩子吃没吃饭,但秦淮茹不太可能真把孩子饿着,肯定是有意这么干的。
为的,就是像广撒网,看看谁家会发善心接济她们家。
心思恶毒!
因此,哪怕看到俩孩子脏兮兮的脸蛋,知道她们俩无辜,王安也没有心软。
否则,王安敢肯定,自已一旦接济,恐怕当天晚上,秦淮茹就敢打着报恩的名义,到他家里一顿搜刮。
王安要只是一个人倒也无所谓,可他还有小瞳要照顾呢,可不敢随便乱发善心。
老太太活了八十多年,也是人精。
一听王安的话,聋老太太就知道王安不是不可怜小当和槐花,而是不敢和贾家掺合在一起!
不敢可怜这俩孩子!
“哎,你们俩快回家吧,别耽搁吃饭!”聋老太太长长的叹息一声,柔声道。
小当眼里闪过一丝失望,也不敢多说什么,拉着还在流口水的槐花,往自已家走了。
王安把聋老太太扶进屋,让小瞳先陪聋老太太说说话,就开始忙活起来。
“老太太,有什么话,咱们吃饭的时候再说!”
天色已经不晚了,包馄饨可要费不少时间,要在天黑之前包好才行。
王安动起手来,很是麻利。
王安之前就已经醒好面,用面团切出馄饨皮。
至于馄饨馅,在供销社就买好了,或者说不能叫馄饨馅,只是一些猪肉馅,王安也没加青菜,准备包成纯肉馅的吃。
先把八角和葱姜水,倒进肉馅里增香去腥,在按配方放进去些盐、味精、胡椒粉、十三香等等,然后再倒些凉油一搅和,就可以直接包了。
切好的馄饨皮放在手心,用筷子蘸一小块肉馅,放到馄饨皮里,手掌一捏,就捏成了一个小馄饨。
哪怕只是王安一个人,捏馄饨的速度也很快。
不到十几分钟,两斤的肉馅全被捏成馄饨,包完了。
大骨汤早早的烧好,王安挑出一半加上热水,就开始煮馄饨。
馄饨本就皮薄,放到滚烫的热水和骨汤里,翻上两遍就煮透了,王安拿出早就准备出来的大碗,在里面放点葱花调料,把另一半骨汤倒进去。
唰!
热气的骨汤和调料以及葱花一淋,顿时激发出一股的香味。
在里屋的聋老太太和小瞳都咽了咽口水。
王安也没让两人等太多时间,将锅里的馄饨捞出来后,平均放到三个碗里,就叫两人出来吃饭。
“老太太、小瞳,吃饭了,小心烫!”
两碗热气腾腾的馄饨放到两人面前,聋老太太和小瞳眼睛都快直了。
王安也没忘记等着开饭的小月,拿出两个胡萝卜喂它,今天算是给它加餐了,平常小月的晚餐只有一根胡萝卜。
不过说来也怪,小月明明是天宫白兔,只听名字就知道不是凡间品种,怎么会喜欢吃凡间兔子才会吃的胡萝卜呢?