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第40章 大领导

“顾师傅早啊!”

“今天怎么来这么早啊,是不是因为菜馍费功夫啊?”

“话说,顾师傅啊,这菜馍具体是什么样的,我们还没吃过呢。”

顾青山神秘一笑。

“等中午你们就能见到了,绝对给你们香的翻跟头。”

说完这句话,他朝着两人挥手,就朝着食堂的方向走去。

一到后厨,顾青山就指挥众人把菜洗好切好,自已则是在一个大案台上和面。

轧钢厂的人还是很多的,要真不限量供应,恐怕好些人到时候都要光盯着菜馍就吃饱了。

所以菜馍顾青山不能跟几十年后那样的做法,得主面少菜才行。

但是这样一弄的话,恐怕菜馍的味道上就有些不好了。

这个问题可难不倒我们的顾师傅。

他只需要简单出手,在面里面动一些手脚,就能让菜馍比几十年后菜多的那种更好吃。

顾青山唤来两个帮厨,教他们一下自已和面的手法和技巧,随后就把和面的事情交给他们。

这要供应千人的食堂,光和面都是个能累坏人的活。

而且身为这食堂的班长,这种活自然不用他亲自出手。

他愿意教这些人,这些人只会一股子的干劲。

稍过一会,王主任带着一个仓库的人,推着一板车上的食材走了进来。

王主任说这次的招待餐不能马虎,还特地介绍了一些人的老家是哪里的,口味偏好怎样,然后让他根据这些口味好好做。

对于具体做什么菜,王主任没有查收,让顾青山自已全权负责。

毕竟他虽然是食堂主任,但究其根本也是个在行,知道这种事情上自已没有顾青山这种大厨拿手。

到最后这该死的王胖子实在是太啰嗦,叨叨叨好半天,直接被顾青山没好气的赶了出去。

回到板车旁边,拿抹布擦了擦手,顾青山看着这些菜。

这些消息自然不是这王胖子打探出来的。

恐怕是娄半城跟他说,让他来告诉自已的。

但是看他紧张的程度,恐怕这次的人真的不一般。

看了下时间,顾青山直接召开两个切墩的,让对方帮着一块切菜。

不加快速度,马上就要影响大锅菜的进度了。

这一次来的人不少,顾青山准备直接做十二道菜。

…………

另一边。

娄半城正招待着一群人喝茶唠嗑。

其中不少人好像跟娄半城还挺熟悉,之间氛围也是很融洽。

“我说娄老板,这个点安排你那个厨师做饭,不会影响工人们吃饭吧。”

“那您真是小看这位大厨了,他这一身厨艺上的功夫可谓是出神入化,您呐就等着到时尝尝那个味吧。”

娄半城看着对方,面带微笑。

他对于顾青山做的到能不能拿下这些人,已经有了一个很清醒的肯定。

只不过就是可惜了,顾青山这个人带不走。

认识这么久了,也不知道顾青山会不会做谭家菜,我老婆最近有想念谭家菜了。

只可惜那何大清也是,说走就走,这么好的待遇也不要了。

那领导听到他这句话也是笑着。

“之前就听小杨说你们这轧钢厂的顾大厨厨艺超凡,堪称四九城第一,这次算是有口福了。”

“瞧您这说的,以后想吃我直接带顾大厨过去给您做。”

“那可不行,这不就搞特殊了吗?”

“这肯定不是的,顾师傅的工作范围之内,出个外差怎么能算是搞特殊呢。”

一群人聊着。

从话语中显然能看出来,这个稍微年长的恐怕是个大领导。

就连那娄半城,日后的杨厂长都是以小辈自称。

…………

后厨这边。

忙活完之后,张主任迫不及待的端着菜去上菜,只不过他那在任何人看来都卑躬屈膝的样子,却连领导正眼看他都没有得到。

反倒是这些人一闻到这香味,就开始想见见这个厨师。

面对这些人的玩笑话,那位大领导却直接发话。

“像什么话,人家还得给工人们做饭,要见见也得等他忙完以后了。”

这话一出,也没人说话了。

还是娄半城赶紧热热场子,众人才恢复了原本的气愤。

不过王胖子还想在一旁伺候着倒酒。

却还是被娄半城不断给他使的眼色,他才心有不甘的出去。

顾青山这边已经开始准备大锅菜。

菜馍那边已经进蒸笼了,也不需要他看着,只要看着时间他指挥那些人操作就可以了。

等到菜馍出锅的时候,顾青山装了一盘递给身旁小刘。

“去找王主任,让他给这个主食上了,跟他说是轧钢厂的工人们也都吃的主食,剩下的就让他自已发挥。”

小刘接过后,直接去找王主任,没有丝毫的犹豫。

而王主任在接过这盘主食,听到这番话的时候有些疑惑,不过还是在脑子里想了一下怎么说进去上菜。

等王主任退去后,他没有走,而是在趴在门口听着里面会怎么说。

“半城啊,你们轧钢厂的人人才辈出。”

“虽然不知道上这道菜是谁决定的,但是刚刚那个上菜的……”

大领导说到这停顿了一下。

娄半城顺势接腔:“王小七。”

“对,王小七,还有这个顾大厨都很厉害,让他们只是是吃小灶做的菜,还让我们也都尝尝工人们每天吃的都是什么。”

大领导接着说:“大家都尝尝,光看着我就觉得工人们平时肯定没被亏待。”

随后。

他带头拿就一块菜馍,其他人也都是各自拿了一块尝尝。

“不错,这个味道很好,工人们在吃饭方面我们绝对可以放心了。”大领导尝过后点了点头,赞赏的看了眼娄半城:“可以看到,食堂在工人吃饭方面,绝对是用心的。”

听到这话,娄半城急忙附和,脸上的笑容显然是这番话让他很开心。

其他领导也都是夸赞着。

门外。

王主任内心激动。

他本来以为进去在谢谢领导面前是留下不了印象的。

但是谁能想到,顾青山上了一盘菜,还让他露了一把脸。

一时间他对顾青山也是充满了感激。