看着叶彩云走进京城医学院大门，何雨柱长舒了一口气，总算无惊无险的过了这一关。
看她们今天谈笑风生的样子，阿娜日和洪芸应该都对叶彩云的印象不错吧。
夜里，果然阿娜日和洪芸都在东厢房等着他，说起她们对叶彩云的看法，阿娜日提醒他：“柱子，这叶彩云可不是个好糊弄的，你自已可要注意。”
回到甘雨胡同小院，一进厅堂，就看见雨水这丫头，正愣愣的坐在那儿发着呆。
何雨柱走过去，伸手在她头上揉了揉说：“干啥呢？怎么没跟问问他们一起玩儿，就一个人坐这儿发呆。”
小丫头抬起头看着哥哥说：“哥，你跟叶姐姐结了婚，不会不管我吧？”
“傻丫头，哥怎么可能不管你，你可是我亲妹妹，是我唯一的血脉至亲，就算你嫁了人，我也不会不管你的。”
雨水这才露出笑容，她伸出小指头说：“这可是你说的，咱们拉钩，以后可不许反悔呀。”
何雨柱也伸出小指头勾住她的指头，就听小丫头说：“拉钩上吊，一百年不许变，骗人就是猪八戒。”
说完之后，这丫头才笑嘻嘻的跑出去找小伙伴玩了。
只是何雨柱还是从她的笑容中看出了一丝勉强，这丫头怕是还有些不安吧。
接下来的时间里，何雨柱在工作之余，就趁着票证时代即将到来之前的这段时间，四处购买一些糖烟酒茶之类的。
至于米面粮油和鸡鸭鱼肉这些，他已经囤的差不多了，就算那三年的困难时期物资供应再紧张，他也没啥担心的。
星期天何雨柱则去陪陪叶彩云，阿娜日和洪芸都对她印象挺好，并没因此影响几人之间的关系。
元旦这天，何雨柱和师父师娘上午就赶到了校场口三条叶家住的大杂院，订婚还是有个流程的。
按照华夏的老传统，是以婚书为凭，入印为信，代表着一生一世的承诺，这婚书通常指的是订婚书。
只是何雨柱这订婚书有点儿特别，上面写清楚了大致的婚期、流程、彩礼和嫁妆这些，然后双方以及家长签字画押。
这也是婚礼推的时间比较长，师娘担心将来有变，这彩礼给了就要有个凭证，才搞了这么一份协议似的订婚书。
中午的定亲宴，就摆在叶家住的这院子里。
叶家的亲戚也不少，叶家父母都是京城人，这家里大闺女的订婚宴，七大姑八大姨都来了。
加上叶父的工友和街坊邻居，总共摆了六桌，这还是请的客人一家就只来一个人，不然六桌都不够。
掌勺的是叶父请的，是南城这边的口子厨，一位姓于的中年厨师，还带了两个徒弟。
洗菜这些的都是院子里的大妈大婶帮忙，桌椅板凳也都是各家凑出来的，何雨柱提前送了三十斤猪肉过来，看着倒是全用上了。
做的是京味菜式，上了京酱肉丝、抓炒鱼片、京城粉蒸肉、干炸丸子、醋熘木须和肉丁炒酱瓜这几道荤菜，还有清炒土豆丝等四道蔬菜，一桌十道菜。
好在这个时期物资供应还算是比较充裕，加上何雨柱送来的肉也比较多，要是再过几年摆酒，想要这么丰盛就很难了。
晚上的酒席倒是不用费神，就在丰泽园饭庄包了五桌，何雨柱这边没啥亲戚，就靠师父撑场面了。
何雨柱同叶彩云跟师父师娘、街道蒋主任、刘副主任、东城区副食品公司程经理、卤菜店的公方经理沈乐平，还有街道办两名干事坐了主桌。
几位师兄带着媳妇儿，还有李广德他们坐了一桌。
阿娜日和洪芸她们带着几个孩子坐了一桌。
卤菜店来了十来个人，除了朱芳烈这些老人，还有肖长明他们。
另外何雨柱开卤菜店的这些年认识的一些朋友和以前交好的供应商、关系户，林林总总的也坐了两桌。
他没有请南锣鼓巷四合院的那些人，现在跟那些人的关系都疏远了，何雨柱更希望以后也别再拉近关系。
热热闹闹的元旦过去，何雨柱算是定了亲的人，卤菜店的人也都知道了何雨柱已经定亲，只是因为对象还在读书，才没有结婚。
毕竟他现在已经可以说是虚岁二十二的人了，正常情况也应该结婚了，一直单着，就会有各种不靠谱的风言风语传出来。
五六年元月，京城全行业公乛私合营全部完成，数十万人敲锣打鼓上街游行，庆祝京城资夲主乂工商业已经全面改造成功。
市面上的商店再也没有一家私营的，虽说都是公乛私合营，不过公方处于领导地位，原业主没有了企业经营权，国家派驻干部负责企业经营。
只是并非所有企业像一品香卤菜店这样好运，碰到了沈乐平这样一位懂得经营的公方经理，更多的是外行指挥内行，把企业搞得一团糟。
像东来顺的公方经理就在经营管理上做了很大的“改进”，店里的餐桌翻了倍，切肉的工人却没增加。
为了图快，东来顺只能忽略肉片的质量了，一斤切六十片的羊肉片变成了三十片，涮出来成了一块块的。
而且公方为了服务大众，还将肉价降了一大半，原本一块二毛八一斤的羊肉降到了一块零八分一斤。
这亏本的价格只能从其他方面补回来了，采购的羊肉只要价钱合适，也不管质量，羊肉质量不好，涮出来的肉片嚼不动。
其他的配料配菜也都用的便宜货，酱油不甜、芝麻酱粘舌头、糖蒜又苦又辣，就连辣椒油都变成了辣椒糊。
全聚德的烤鸭、六必居酱园的酱菜质量和口味也都大幅下降，这还是那些有名的老字号都是如此，其他企业就可想而知了。
好在一品香卤菜店申请公私合营的时间早，那时派驻到卤菜店的公方经理选择的余地比较大，沈乐平就是其中很优秀的。
他以前就在商行干过，还是个襄理，有管理经验，卤菜店的生意在他的管理下蒸蒸日上，每个月的收益比何雨柱自已经营时还要多。
除了他本身经商的经验比何雨柱丰富，有老领导老战友的支持和帮助，还有就是因为何雨柱以前也没想着能赚多少钱。
他开这家店一方面就是想等到公乛私合营之际混个编制，这次运气不错，还得了个管理岗。
另外就是开卤菜店能够在不引人注意的情况下，不声不响的采购大量粮食和肉类，他要保障自已和家人在以后的票证时代能活得滋润些的。
好在他的目的也都顺利实现，不然要等到这全行业公乛私合营，再买粮食肉类和其他物资就不方便了。
