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第50章 青蛙

当慕容枭玥手提三只的野鸡,迈着轻快的步伐来到潺潺流淌的小溪边时,牛蛋己然将那条蛇妥善处理完毕。

此时,七八个孩子像一群欢快的小麻雀,脖子上各自挂着一串青蛙,叽叽喳喳地围了过来。

其中,年仅七岁的田梅花率先开口,脸上洋溢着自豪的笑容,兴奋地说道:“玥玥姨,你可算回来啦!你瞧瞧,我们抓了好多好多青蛙呢,这青蛙炒着吃可香啦,比肉都美味!”

慕容枭玥微微俯身,亲切地问道:“你们是在这小溪里抓的呀?”

“对呀,玥玥姨!这些可全都是我们的战果,而且我们还捡了好多田螺呢!”孩子们七嘴八舌地抢着回答,眼中闪烁着兴奋的光芒。

慕容枭玥看着那一串串青蛙和田螺,说道:“这要怎么处理呀?要不咱们就在这儿处理好再拿回家吧。”

“我会弄!”“我也会!”几个孩子纷纷举起小手,自信满满地叫嚷着。

慕容枭玥笑着点头,索性站在一旁,等着孩子们大展身手,毕竟她自己对处理这些确实不太在行。

只见孩子们手脚十分麻利,分工明确。

有的负责清洗青蛙,有的负责扒皮,有的小心翼翼地去除青蛙的内脏。

不到半个小时,那些活蹦乱跳的青蛙就被他们处理得干干净净,田梅花手中的篮子也被装得满满当当。

张丽在一旁看着孩子们熟练地处理青蛙,不禁咂了咂舌,满脸惊讶。

她活了这么大,还从未尝过青蛙肉,实在难以想象那会是怎样一种滋味。

“玥玥,你吃过青蛙吗?”张丽好奇地凑近慕容枭玥,轻声问道。

慕容枭玥微微点头,思绪飘回到前世,缓缓说道:“吃过呀,不过我吃的是烤青蛙。”

想起往昔,她的眼神中闪过一丝怀念,以前打仗的时候,大家馋肉了,将士们就会去抓青蛙或者老鼠,烤着来吃。

张丽一听,双眼瞬间亮得如同璀璨星辰,迫不及待地追问道:“玥玥,那青蛙到底是什么味道呀?”

慕容枭玥嘴角微微上扬,回味着说道:“青蛙肉很嫩,吃起来口感特别好,味道相当不错呢。”

张丽听后,咽了咽口水,笑道:“那今天可得好好尝尝鲜了。对了,玥玥,除了烤着吃,这青蛙还能咋做呀?孩子们说炒着吃,你觉得咋样?”

慕容枭玥思索片刻,“炒着吃应该也不错,再切点辣椒和姜蒜,肯定特别下饭。不过,咱们还得准备些配菜。”

这时,牛蛋在一旁说道:“我知道那儿有野葱和野韭菜,要不我去摘点回来?配上这些,味道肯定更好。”

慕容枭玥和张丽相视一笑,点头同意。牛蛋转身便朝着不远处的草丛走去。

孩子们则在一旁叽叽喳喳地讨论着,幻想着等会儿青蛙上桌的美味场景。

田梅花仰着小脸,天真地问道:“玥玥姨,等会儿我们真的能吃到这么好吃的青蛙吗?”

慕容枭玥摸了摸她的头,笑着说:“当然啦,等会儿让你们尝尝玥玥姨的手艺。不过,你们可别光顾着吃青蛙,等会儿还要帮忙生火呢。”

“好呀好呀,我们最爱帮忙啦!”孩子们欢快地应道。

不一会儿,牛蛋就带着一大把野葱和野韭菜回来了。

大家一起下山,慕容枭玥带着众人去牛棚交今天的茅草,只有李奶奶在,慕容枭玥他们交完猪草和牛草就回家了。

回到家里,孩子们都帮忙洗菜烧火,张丽负责煮饭。

慕容枭玥烧水拔鸡毛,等一切都准备好了,慕容枭玥把野鸡剁成小块,锅烧热,放些猪油,把野鸡和蛇肉放进锅里炒成金黄色,再加上两瓢水,等水烧开了装进一个瓦罐里。

穆家宝把黄泥炉里烧上火,瓦罐放在上面,不一会就咕嘟咕嘟的翻滚起来了。

慕容枭玥洗干净锅,切了一段肥肉,把肥肉在锅里煸出油,加上赵来娣送的大酱,倒上水,等水开了再把泡好的粉条放进锅里,盖上锅盖等一会就行了。

屋里都是炖肉的香味,孩子们也没闲着,慕容枭玥的院子前前后后都被他们打扫的干干净净的。

也不是慕容枭玥大方,天天请这些孩子来家里吃饭,村里人都维护她,她也不缺吃的,这些孩子都是面黄肌瘦的,这点吃的实在是算不了什么。

锅里的猪肉炖粉条好了,慕容枭玥装了一大盆,孩子们口水都馋得流出来了。

慕容枭玥接过青蛙,开始动手准备烹饪青蛙。

她先将青蛙切成小块,用清水冲洗干净,再加入适量的盐、料酒和姜片腌制片刻。

与此同时,张丽在一旁帮忙切好辣椒、蒜片等配菜。

一切准备就绪,慕容枭玥架起锅,倒入些许猪油。

等油热后,她将腌制好的青蛙块放入锅中,瞬间,“嗞啦”一声,香味弥漫开来。

她熟练地翻炒着,青蛙肉逐渐变色,接着加入辣椒、蒜片等配菜继续翻炒。

随着阵阵香味扑鼻而来,孩子们都忍不住围了过来,眼睛首勾勾地盯着锅里,馋得口水都快流下来了。

众人足足忙了一个半小时,饭菜终于做好了。

堂屋里,一张崭新擦拭得干干净净的大桌子上,摆满了热气腾腾的菜肴。

那道炒青蛙色泽,干辣椒与金黄的蛙肉相互映衬,蛇肉鸡汤在砂锅里咕嘟咕嘟地冒着泡,奶白色的汤汁散发着浓郁的鲜香,表面漂浮着的葱花宛如点点翠玉。

还有那几只野鸡,金黄酥脆的外皮泛着的油光,光是看着就让人垂涎欲滴。

孩子们早就迫不及待了,眼睛紧紧盯着桌上的美食,双脚不停地在原地挪动,就等着大人一声令下。

慕容枭玥看着孩子们那副馋猫样,不禁笑出声来,“好了,大家都别站着了,赶紧坐下来吃饭吧。”

众人纷纷落座,每个人的脸上都洋溢着期待的神情。

张丽拿起汤勺,给每个人的碗里都盛上一碗蛇肉鸡汤,“大家先尝尝这汤,这可是今天的重头戏。”

张丽端起碗,轻轻吹了吹热气,抿了一小口汤,眼睛瞬间亮了起来,赞不绝口:“哇,这汤太鲜了,玥玥,你这手艺真是绝了!”